En blogg om naturligt smakrik vardagsmat å annat gott. Då börjar det sjunga på sista versen inför saftandet av fläderblomman. Snart är den överblommad! Dags att fylla upp förråden inför vintern så man kan avnjuta denna fantastiska dryck året om! Blir ca 5 liter koncentrat som förvaras i frysen. Häll upp i 4-5 dl plastbägare, perfekt att ta fram när blodsockret går i botten och längtan efter sommaren blir för stor. Skölj blomklasarna och lägg i en hink.

Morötter med timjan och get- eller fårost. Vit sparris med dillkörvelsmör och syra. Ceviche med lime och äpple. Färska musslor gratinerade med vitlök och persilja. Morötter med timjan och get- eller fårost. Vit sparris med dillkörvelsmör och syra.

Любителям грибов рекомендуем обязательно попробовать сварить грибной суп пюре. Настоящие стейки бывают только из говядины. Кроме того, стейки готовят только из свежего, не замороженного, мяса.

Mamma fyllde år i helgen och vad passar då bättre än en tårta? Denna chokladmoussetårta var väldigt god och inte speciellt svår att göra. Det enda som behövs är lite tid. Tårtan består av en chokladbotten och tre lager med olika sorters chokladmousse. Det går med all säkerhet att byta ut ett mousselager mot hallonmousse om det känns som för mycket choklad men choklad är alltid gott! 3,5 dl vetemjöl. 40 gram mörk choklad med halloncrisp.